酒品品名:　比利时智美蓝帽棕色啤酒
酒品类别:　棕色啤酒
酒品产地:　比利时
酒精含量:  9%
酒品容量:　330ml
每箱数量:　24支

 

　　来自世界上仅存的六家修道院啤酒作坊之一，看起来生活枯燥的僧侣们却酿造出了堪称杰作的啤酒。琥珀色的色泽，浓郁的麦芽香味，微带焦碳苦味。智美有三种爱尔啤酒：高级版、五百版、陈年版，分别用红、白、蓝三种瓶盖以示区别。

　　Trappist采用上层发酵法，经过2到3次瓶内发酵，全程手工制作。Trappist特点是味道强烈、度数高并且很苦。比利时目前存在的Trappist酿酒厂只有5间：Orval、Chimay、Westmalle、Rochefort与Westvleteren，是最具特色的比利时啤酒宝藏。它们和荷兰的康宁——休文修道院是世界上仅存的六家以酿酒为业的修道院。

　　智美红标啤酒呈古铜色，口味柔和润香，带有浓郁的麦芽香味，微带焦炭苦味,泡沫层散发出丰富的酒花、果味和强烈的发酵酯味。是智美品种中最宜上口的一种。

　　有着非常醇美、丰满的质量，酒花苦味和泥土香甜味相互调节得十分美味。适合配丰盛的烤肉和蔬菜，也可代替红葡萄酒作为宴会用酒。

口感

　　产品以酒标的颜色划分。红标最为普遍，带有淡淡的甜味与肉桂香；白标口感强劲，带有苦味与浓郁的香料味，酒体厚实，是Chimay的中间产品；蓝标是Chimay的顶级之作，又称为“Grande Reserve”，丰富的香味口感让人难以相信是由啤酒表现出来。